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Praktische Diätetik

Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie ; mit 205 Tabellen sowie 141 Übungsaufgaben
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höfler, Elisabeth; Sprengart, Petra
Verfasserangabe: von Elisabeth Höfler und Petra Sprengart
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
Reihe: Lehrbuch
Mediengruppe: Sachliteratur Erw.
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Vcl Hoefl / Ausleihe Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Lehrbuch zur Ausbildung von Diätassistenten und Diätassistentinnen.Christliche, jüdische, muslimische Speisegesetze. Diäten bei Erkrankungen, Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höfler, Elisabeth; Sprengart, Petra
Verfasserangabe: von Elisabeth Höfler und Petra Sprengart
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 978-3-8047-2943-8
Beschreibung: XII, 763 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: Lehrbuch
Schlagwörter: Diät, Krankheit, Ernährungstherapie, Diättherapie, Erkrankung, Krankheitszustand
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Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Sachliteratur Erw.