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Kochen
eine Naturgeschichte der Transformation
Verfasser: Pollan, Michael
Verfasserangabe: Michael Pollan
Jahr: 2014
Verlag: München, Kunstmann
Sachliteratur Erw.
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo2 Poll / Ausleihe Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:
Details
Verfasser: Pollan, Michael
Verfasserangabe: Michael Pollan
Jahr: 2014
Verlag: München, Kunstmann
Systematik: Xeo2
ISBN: 978-3-88897-973-6
Beschreibung: 1. Aufl., 523 S.
Originaltitel: Cooked - A Natural History of Transformation <dt.>
Mediengruppe: Sachliteratur Erw.
Verfügbare Belletristik für Erwachsene (Auswahl)