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Was is(s)t Deutschland
eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
Verfasser: Heinzelmann, Ursula
Verfasserangabe: Ursula Heinzelmann
Jahr: [2016]
Verlag: Wiesbaden, Tre Torri Verlag
Sachliteratur Erw.
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Edp Hein / Ausleihe Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:
Inhalt
Deutschland mit seinen Ess- und Kochgewohnheiten ist vielfältiger als man es (im Ausland) annehmen mag. Seit Jahrhunderten treffen Tradition auf verschiedenste Einflüsse. Und der Kochtopf war immer auch Spiegel der Territorial-, Wirtschafts- und Sozialgeschichte.
Details
Verfasser: Heinzelmann, Ursula
Verfasserangabe: Ursula Heinzelmann
Jahr: [2016]
Verlag: Wiesbaden, Tre Torri Verlag
Systematik: Edp
ISBN: 978-3-944628-78-3
Beschreibung: 431 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Deutschland, Ess- und Trinksitte, Geschichte, Deutsches Reich, Heiliges Römisches Reich Deutscher Nation, Sacrum Romanum Imperium, Römisch-Deutsches Reich, Deutschland <Gebiet unter Alliierter Besatzung>, Deutschland <Bundesrepublik, 1990->, Esskultur, Tischsitte
Originaltitel: Beyond Bratwurst
Mediengruppe: Sachliteratur Erw.
Verfügbare Belletristik für Erwachsene (Auswahl)