Cover von Kaffee, Käse, Karies ... opens in new tab

Kaffee, Käse, Karies ...

Biochemie im Alltag
Search for this author
Statement of Responsibility: hrsg. von Jan Koolman ...
Year: 2009
Publisher: Weinheim, Wiley-VCH-Verl.
Media group: Sachliteratur Erw.
available

Copies

BranchLocationsStatusDue dateReservationsLending note
Branch: Zentralbibliothek Locations: Ugl2 Kaffe / Ausleihe Status: available Due date: Reservations: 0 Lending note:

Content

Was passiert beim Riechen und Schmecken, welche Reaktionen rufen Alkohol, Kaffee, Tee und Drogen hervor ... Die Aufsatzsammlung entschlüsselt Rätsel des Alltags und untersucht sie auf ihre biochemischen Vorgänge.

Details

Search for this author
Statement of Responsibility: hrsg. von Jan Koolman ...
Year: 2009
Publisher: Weinheim, Wiley-VCH-Verl.
opens in new tab
Classification: Search for this systematic Ugl2
Search for this subject type
ISBN: 978-3-527-32622-8
Description: XXIII, 422 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Tags: Biochemie, Alltag, Biologische Chemie, Alltagsleben, Alltagswelt, Lebensweise <Alltag>, Tägliches Leben
Participating parties: Search for this character Koolman, Jan
Footnote: Literaturverz. S. 381 - 398
Media group: Sachliteratur Erw.