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Europäische Esskultur
eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Author: Hirschfelder, Gunther
Statement of Responsibility: Gunther Hirschfelder
Year: 2001
Publisher: Frankfurt/Main ; New York, Campus-Verl.
Sachliteratur Erw.
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Branch: Zentralbibliothek Locations: Edp Hirsch / Ausleihe Status: available Due date: Reservations: 0 Lending note:
Details
Statement of Responsibility: Gunther Hirschfelder
Year: 2001
Publisher: Frankfurt/Main ; New York, Campus-Verl.
Classification: Edp
ISBN: 3-593-36815-3
Description: 327 S. : Ill.
Tags: Europa, Ernährungsgewohnheit, Kultur, Geschichte, Abendland, Okzident, Nahrungsgewohnheit, Ernährungsverhalten, Verzehrsverhalten
Footnote: Literaturverz. S. 282 - 318
Media group: Sachliteratur Erw.
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