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Peru

das Kochbuch
Author: Search for this author Acurio, Gastón
Statement of Responsibility: Gastón Acurio. [Übers. ins Dt.: Christa Trautner-Suder]
Year: 2016
Publisher: Hamburg, Edel
Series: Edel books
Media group: Sachliteratur Erw.
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Branch: Zentralbibliothek Locations: Xeo215 Peru / Ausleihe Status: available Due date: Reservations: 0 Lending note:

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Entdeckungsreise durch die verschwenderische Vielfalt der peruanischen Küche, deren Aromen und Gebräuche von asiatischen, europäischen und afrikanischen Einflüssen geprägt wurden; mit vielen Fotos und Lebensmittel-Glossar im Anhang.

Details

Author: Search for this author Acurio, Gastón
Statement of Responsibility: Gastón Acurio. [Übers. ins Dt.: Christa Trautner-Suder]
Year: 2016
Publisher: Hamburg, Edel
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Classification: Search for this systematic Xeo215
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ISBN: 978-3-944297-20-0
Description: 431 S. : zahlr. Ill.
Series: Edel books
Tags: Peru
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Original title: Peru - the cookbook <dt.>
Media group: Sachliteratur Erw.